平压刀模机的定义：

平压刀模机是一种模切设备，其版台及压切机构形状都是平板状的。在工作时，压板通过传动压向版而对版台施压，实现模切。这种设备在印刷行业主要应用于纸箱模型的切割、裁剪等。

平压刀模机的应用：

平压刀模机广泛应用于包装、纸张、塑料和泡沫等多种材料的模切。它特别适用于折叠纸盒、粘贴纸盒、瓦楞纸箱的模切压痕处理，是目前国内使用较为普遍的模切设备。

平压刀模机的特点：

1. 结构简单：平压刀模机的结构相对简单，便于维修和操作。

2. 模切精确：适合不同克重的材料，能够实现精确的模切。

3. 劳动强度大：由于工作时需要很大的压力，导致劳动强度较大。

4. 生产效率低：与圆压圆模切机相比，平压刀模机的生产效率较低。

5. 成本考量：平刀模切的刀版成本低，适合小批量订单生产。

6. 模切速度：相对圆刀模切来说，平刀模切的模切速度较低。

7. 模切压力不稳定：平刀模切设备在模切过程中压力会逐渐变大或者变小，需要操作人员随时注意观察模切效果并做出相应调整。

综上所述，平压刀模机以其结构简单、成本较低和模切精确等特点，在包装印刷行业有着广泛的应用。然而，其劳动强度大和生产效率相对较低也是不可忽视的缺点。企业在选择模切设备时，应根据自身的生产需求和成本考量来决定是否采用平压刀模机。